红楼梦中贾府的冬天是什么景象?众人是如何御寒的?
1、综上所述，《红楼梦》中贾府的冬天景象寒冷且难熬，众人通过多穿衣物、使用取暖设施以及携带手炉、脚炉等方式来御寒。
2、《红楼梦》中贾府的冬天很冷，众人通过多重方式御寒。 取暖设施：- 贾府使用了地炕、火炕、暖阁、火盆、熏笼等多种取暖设施，但这些设施并不能完全抵御严寒。 厚重衣物：- 众人需要穿着厚重的衣物，如王熙凤穿着紫貂昭君套、棉袄、披风和皮裙，贾母、宝玉等也均穿着大棉袄和皮褂子。
3、取暖设施完备- 贾府在寒冬时会使用手炉、暖兜等物什来取暖，这些取暖工具不仅实用，还体现了贾府的富贵与气派。- 室内铺设毡子，门上安装猩红毡帘，购置熏笼、大铜脚炉、大火盆等必备之物，如宁府尤氏用的就是象鼻三足泥鳅流金珐琅大火盆，尽显奢华。
4、冬天的寒冷：虽然《红楼梦》中并没有直接描写冬天的可怕之处，但通过刘姥姥等穷人的处境，我们可以感受到冬天带来的寒冷和艰辛。这种寒冷不仅体现在气温上，更体现在穷人的心理上和生活上。穷人的御寒方式：在《红楼梦》的时代，虽然已经有了棉花可以做棉衣和棉被，但穷人往往无法享受到这样的待遇。
5、所以穿着一身裘皮的林黛玉出门，既不怕冷更显其美。第二样：雪帽 雪帽是一种用于挡风雪的帽子。《警世通言·赵太祖千里送京娘》：“公子扮作客人， 京娘 扮作村姑，一般的戴个雪帽，齐眉遮了。
《红楼梦》里的贾母,可以说是个美食家,牛乳蒸羊羔为什么最招她喜欢...
“没见天日的东西”即羊胎，牛乳蒸羊羔是养身补气的精品，适合老年人吃，大补元气，温暖命门。至于贾母说“可惜小孩子们吃不得”，是因为这道菜热性较大，所以不适合年轻人吃。因贾母是年迈之人，身体的血液循环不比年轻人，在大冬天里正需要滋补热量以抵御寒冷，且有延年益寿的功效，所以正适合贾母吃。
这道菜，是药食同源的，就跟冬天天气冷吃一些热性的滋补食物一样，贾母应该冬天经常吃这个。羊羔，就是幼羊或者尚在腹中的胎羊。“没见天日的东西”，就是说这是还没出生的羊羔，就被取出来做菜了。这就是此菜的残忍的地方。
《红楼梦》里引用这牛乳蒸羊羔的典故，不仅表现了贾府的豪富，而且还预示着将来贾家会像麻叔谋那样走向衰落。果不其然，后来贾家被皇帝查抄了，从此走向了没落。
牛乳在这里可能起到了助长和增加风味的作用。特殊含义：贾母称这道菜为“没见天日的东西”，并称之为“药”，暗示其中可能还放入了鹿胎等大补之物。这反映了古人对于食疗和养生的迷信观念。食用禁忌：这道菜只有贾母等老年人食用，年轻人如贾宝玉等则不能吃。
《红楼梦》中是怎么样冰水果的?
《红楼梦》中冰水果的方法称为“湃（pài）”，具体操作是将水果置于水晶缸等容器中，利用冷水浸泡实现降温，与现代方言中“湃（bài）西瓜”的原理一致。以下为详细说明：“湃”的含义与操作“湃”在《红楼梦》中特指用冷水浸泡降温的方法。
冰镇、井拔水果：贾府的人夏天吃水果，会提前把水果用冰镇上或者用井拔凉水浸泡，达到降温解暑的目的。饮料：贾府的酸梅汤、糖腌玫瑰卤是家常饮料，皇宫里的“木樨清露”和“玫瑰清露”也常喝。香雪润津丹：一味中药，夏天服用可以解暑、清火。
冰：贾府的人夏天吃水果会提前用冰湃过，果子放在碎冰里镇着，凉爽又好看。例如，晴雯撕扇子时，宝玉就让人拿了冰镇的果子来。这也体现了贾府这样有底蕴的大家族在夏季消暑方面的财力。
【红楼梦瘦身美食】6——虾丸鸡肉汤,一碗高蛋白掉秤汤
1、总之，虾丸鸡肉汤不仅是一道美味可口的佳肴，更是一道适合瘦身人士食用的高蛋白低卡美食。通过合理的食材搭配和烹饪方法，我们可以轻松享受美食的同时，也能达到健康瘦身的目的。
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